【科普】小心喝到“假酸奶”丨買酸奶必須看這三個字!

時間:2019-06-19 作者:雪原乳業 點擊:

幸运飞艇012路杀码对照表 www.igxlx.com 到底哪種酸奶才值得購買?

幸运飞艇012路杀码对照表不像純牛奶一樣,

會引起乳糖不耐受,

而且富含益生菌,對腸道健康有益。

但你知道嗎?超市中的很多“酸奶”,

都算不上是真正意義上的酸奶。

今天我們就一起看一看,

到底哪種酸奶才更值得買?


 

小心“假酸奶”

 

走進超市,你會發現貨架上的酸奶琳瑯滿目。想知道自己買的是不是“真”酸奶,看看包裝上有沒有這三個字就知道啦——

 


 

1、認準“生牛乳”

 

酸奶純不純正,關鍵看生產酸奶的原料是什么,生產酸奶的主要原料有兩種:一種是奶粉,一種是生牛乳。用生牛乳制成的酸奶叫“酸牛奶”,用奶粉制得的酸奶叫“復原乳酸奶”。

 

復原乳就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶,經過兩次高溫處理后,營養成分損失較大。

 

2、乳酸飲料≠酸奶

 

很多人會把乳酸菌飲料也稱為酸奶,但其實乳酸菌飲料壓根兒就不是酸奶。有一個最直觀的辨別方式,就是看配料表。

 

真正的酸奶它的配料表上第一位的都是牛乳或者羊乳,而很多乳酸飲料配料表中排在第一位的是水和糖,這種飲料就不是酸奶。

 

酸奶的配料表中,蛋白質含量標示一般≥2.3%,而乳酸菌飲料的蛋白質含量通常低于這個水平。

 

乳酸菌飲料的含糖量也明顯高于酸奶,喝了更容易長胖。
 


 

低溫酸奶更營養

 

為什么要去冷藏柜里找酸奶呢?酸奶一般分兩種,一種是需要冷藏的低溫酸奶,又叫“活菌型酸奶”。低溫酸奶中含有“活的乳酸菌”,對維持腸道內菌群平衡,刺激腸道運動,改善排便有幫助!

 

(悄咪咪插一段廣告  ——蘭格格乳業的酸奶都是低溫酸奶哦,蘭格格、蒙馬蘇里、熟酸奶、漫光蔭、黑酸奶都很好喝呢?。?/p>

 

另一種是常溫酸奶,又叫“滅菌型酸奶”,基本不含活性乳酸菌。為什么要滅掉對人體有益的“乳酸菌”?因為這樣酸奶在常溫下的保質期更長,儲藏和運輸成本更低,方便售賣。

 

酸奶不能這樣喝

1、并非量越大越好

 

酸奶營養價值很豐富,但并非喝得越多越好,酸奶本身呈弱酸性,過量飲用會破壞小腸內原來的弱堿性環境,影響小腸的消化功能,有可能加重便秘或導致消化不良。

 

2、酸奶不能加熱喝

 

酸奶剛生產出來時,里面有很多對人體有益的活菌,這些活菌只有冷藏才能存活下來,如果把酸奶加熱一下再喝,酸奶的物理形態會發生變化,營養價值也會喪失。

 

3、空腹不宜喝酸奶

 

空腹時胃液處于偏強酸性狀態,此時喝酸奶,酸奶中的乳酸菌容易被殺死,不僅影響酸奶的營養價值,還會會胃造成不適,因此建議飯后半小時到兩小時后再飲用酸奶。
 


 

一天一杯酸奶有益健康,

但前提是要挑一杯好酸奶。

下次買幸运飞艇012路杀码对照表的時候,

大家記得看看瓶身的標注和配料表,

盡量挑選保質期短、含糖量少、

益生菌種類更豐富的純正酸奶!

比如~~幸运飞艇012路杀码对照表的酸奶~~

專注品質三十年,只為那一杯好酸奶!

織夢二維碼生成器

相關推薦